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フジの惣菜

ピリ辛ジャージャー麵

ピリッと辛い肉みそ+温泉卵のコクを楽しめる、夏限定の商品です。

ぶっかけ温玉うどん/ぶっかけ月見そば

温泉卵を乗せた、食べやすい量のうどんとそば。シンプルで買い合わせにもおすすめです。

15品目の彩りサラダ

彩り豊かな15品目の野菜を盛り合わせたサラダ。焙煎ごまのドレッシングで召し上がれ。

あじ南蛮

夏向けに酸味をUP!芳醇リンゴ酢を加え深みのある芳醇な香りと、酸味とバランスが良くなるよう、優しい甘さで調えました。食べやすいサイズのアジを使用。

国産豚のレバニラ炒め

歯切れのよく食べやすい、国産豚のレバニラ。

バジルチキン

夏向けにさっぱりバジル風味にリニューアル!おつまみにおすすめです。

たんまりコーンフライ

スイートコーンがたっぷり入ったコーンフライです。

海鮮塩レモン焼きそば

瀬戸内のレモン果汁を使用しています。(製品内の0.1%使用)さっぱりとした風味と藻塩のまろやかな塩味が海鮮の旨みを引き立ててくれます。

季節の幕の内弁当(夏)

鶏の梅大葉天やちりめん高菜ご飯など、夏におすすめのさっぱり食べられるアイテムを詰め込んだ幕の内弁当。

十品目のおばあちゃん巻

美味しさの3つのこだわり
(1)玉子焼きは薄焼きにしたものを何層にも重ねることでフワフワの食感が楽しめます。
(2)自社製抽出だしには、こんぶ(北海道産)と宗田がつお、いわしとさばの節を使用。
(3)素材本来の味を活かす為、かんぴょう、しいたけ、ごぼう、にんじん、高野豆腐、ほうれん草は毎日自社工場で製造しています。

こだわり揚げの五目旨いなり

レンコン・しいたけ・かんぴょう・にんじん・ゴマの5品目が入った五目酢飯をだしの風味がきいた揚げで包んでいます。何個でも食べられる一品です。

七種具材の彩り海鮮丼

人気のまぐろをメインに盛付け、甘エビやサーモン、いか等、人気の食材を盛付けました。

海撰にぎり寿司(藤)愛媛県産真鯛入り

黒潮が常に流れ込む宇和海の豊かな漁場で育った、こだわりの愛媛県産真鯛を使用しました。

海撰握り寿司(藤)

定番の1人前握り寿司 「藤」が北海道産の帆立を使用したこだわり仕様に。

とろとろ玉子のデミオムライス

玉子は生クリームとバターを使用し、玉子のコクととろとろの食感が楽しめる仕様に。ソースは完熟トマトペーストとミルポワを合わせ、絶妙なコクと甘さを引き出しています。

出汁にこだわり!ロースかつ丼

自社オリジナルのかつお風味のだしで、食べ応えのあるロースかつをカツ丼に仕上げました。だしの香り・旨みをしっかり感じられる設計です。

コク旨!Wソース焼きそば

ジャンキーさを少し抑え、「旨味とコク」をより感じられるように設計し直し、より中四国の方に親しまれる味になりました。

オリジナル鶏ももから揚げ

きび糖のすっきりした甘さのから揚げに「八丁みそ」を隠し味に入れる事で、より味わいのある「オリジナル鶏ももから揚げ」に仕上げました。

手切りひれかつ

1枚1枚手切りした赤身の旨みがしっかり楽しめるひれカツ。食べ応えのあるサイズ感です。
製造工場で丁寧に原料肉を伸ばすことにより、盤面を広くし、さらにやわらかく仕上がっています。

三元豚のロースとんかつ

カナダのチルド原料のみを使用しています。豚臭さが少なく、旨味の強い原料です。

自慢の牛肉コロッケ

北海道産じゃがいもを使用した牛肉コロッケです。ホクホクしたじゃがいもの食感と、牛肉の旨味、サクサクの衣が自慢!

手切りヒレカツ

一枚一枚手切りした、柔らかなヒレカツ。おつまみにもおかずにもおすすめです。

プリプリおつまみ海老天ぷら

プリプリした海老の食感と旨み、おつまみにも最適です。

焼鳥 各種

自社製たれで甘めに味付けした焼鳥を店内で仕上げ、盛り合わせにしました。

黒豚焼餃子

餡に九州産黒豚を使用。豚肉の赤身の比率をアップさせ、肉粒感が出るように変更しています。野菜は淡路産の玉ねぎを使用し、甘みの感じられる商品です。

唐ふじ自慢のタルタルチキン南蛮

ジューシーな鶏もも肉のチキン南蛮がボリュームアップ!

五穀酢仕立ての冷やし中華

今期は五穀酢ベースに瀬戸内産レモン果汁を使用したスープに変更。さっぱり召し上がっていただけます。

筑前煮

醤油を変更し、素材の味・食感をより感じられるようになりました。鶏油が入ってコクもアップ!

ポテトサラダ

ホクホクの食感と、ほんのり甘い味付けが人気!自社オリジナルの自慢の一品です。

瀬戸内産ちりめんの鳴門若布の酢物

夏向けに酸味をUP!芳醇リンゴ酢を加え深みのある芳醇な香りと、酸味とバランスが良くなるよう、優しい甘さで調えました。鳴門若布の歯ごたえときゅうりの食感がおいしい人気の酢物。

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