工場から届いた食材を、レシピに基づいてつくります。

加工された食材を丁寧に盛り付けていきます。

盛付されパック詰めされた商品を値付けし、陳列の準備をいたします。

売場に出て、陳列棚を見栄えよく整えながら商品を並べていきます。お客様へのお声がけも積極的に行い、購買への喚起を促します。

“美味しい” と “笑顔” をお届け

――どのような仕事をされていますか？

各担当リーダーと相談しながら決めた週間販売計画をもとに、皆で力をあわせて惣菜作りを行っています。
売場の装飾や手書きのＰＯＰにも力を入れ、お客様に楽しくお買いものをしていただけるよう、皆で盛り上げています。

――惣菜づくりにおける思い入れを教えてください。

「お客様に喜んでいただきたい」、「美味しいお惣菜をお届けしたい」という想いを込めて、日々惣菜づくりをしています。
時には、他の部署の方にも意見を聞きながら、商品がより美味しく見えるように盛り付けを工夫しています。

――フジデリカ・クオリティはどのような職場ですか？

道後店では、チームワークを大切にしています。メンバーそれぞれが、自分のその日の仕事を責任をもって行っています。
お店の近くに公園があり、花見、お祭りなどイベントも多く、そういった際には一致団結して開店時からお客様にいろんな商品の中から選んで頂けるよう商品づくりを行っています。
メンバー同士のコミュニケーションも良く、何でも気軽に言い合える風通しの良い職場です。

――最後に一番好きな惣菜を教えてください。

オリジナル鶏もも唐揚げです。
醤油ベースの甘めの味付けでそのまま食べても美味しいですが、甘酢あんで和えたり、油淋鶏にしたりとお家でいろいろアレンジの利く商品です。
家族みんなが大好きなメニューなので、私のような忙しい主婦にはありがたく、よく利用しています。
ごはんのおかず、ビールのおつまみとしてぜひご賞味ください。

清水千宏さん

　 「オリジナル鶏ももから揚げ」